Storie di viaggio

21 ristoranti incredibili dal mio viaggio su strada attraverso gli Stati Uniti

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Negli ultimi cinque mesi, ho guidato oltre 12.000 miglia nel mio tour di libri fuoristrada. Ho visitato oltre 40 città e mangiato centinaia di pasti di varia qualità: alcuni erano buoni, alcuni per fortuna molto dimenticabili, e altri di qualità "OMG posso morire felice ora". Questi pasti, che si tratti di un ristorante di sushi di alta qualità o di un buco nel muro, mi hanno mostrato quanto sia delizioso e vario il cibo in America.

Dopo tutti questi pasti, ecco i miei migliori 21 ristoranti preferiti negli Stati Uniti, dove è possibile ottenere cibo delizioso, di alta qualità e conveniente. Se stai viaggiando su strada attraverso il paese o semplicemente visitando queste città, assicurati di visitare uno di questi ristoranti.

The Daily Kitchen and Bar (Richmond, VA) - Questo posto serve insalate a porzione grande, panini, frullati e piatti sani da un menù prevalentemente biologico. Il cibo è di alta qualità e utilizza gli ingredienti locali quando possibile. Con un personale cordiale, ampie finestre aperte e una terrazza all'aperto, è il luogo perfetto per il pranzo in una giornata di sole.

Miele di Tupelo (Asheville, NC) - Quante persone mi hanno consigliato questo posto, ho dovuto provarlo. Mentre i prezzi erano più di quanto volessi spendere ($ 12 per il piatto tipico), il cibo e il servizio valevano la pena spendere. Nei fine settimana arriva la folla, quindi assicurati di arrivare presto. Sono famosi per i loro Bloody Marys e il cibo soul della campagna. Ho adorato la mia ciotola Super Southern Breakfast con fagioli, grana, uova e pancetta.

Little Bread (Miami, FL) - Consigliato da un lettore, questo negozio serve panini di ispirazione cubana. Economico, abbondante e gustoso, il cibo rende un pranzo soddisfacente. Il servizio è un po 'lento quando è occupato, ma mi piace pensare che tutto sia fatto con amore.

Acme Oyster House (New Orleans, LA) - Situato al largo di Bourbon Street, questo ristorante minuscolo e buio si riempie rapidamente (aspettatevi una linea) con i clienti venuti per le famose ostriche. Queste ostriche carnose del golfo sono servite sul mezzo guscio, o meglio ancora, provale con il carbone: sono cotti alla perfezione. Salta la loro Bloody Mary però; non sono così buoni

City Grocery (Oxford, MS) - Se stai cercando un pasto elegante e di classe in un posto con un wine bar e un ambiente romantico, controlla City Grocery. Il cibo è gustoso, ben proporzionato e ben presentato. Anche se i prezzi non sono economici (un pasto con vino vi costerà $ 40), il pasto valeva ogni centesimo.

Charlie Vergos 'Rendezvous (Memphis, TN) - Presumibilmente il miglior barbecue di Memphis, mi piaceva l'assurdità degli ordini: non c'è il dithering qui, e il personale è schietto. Il cibo arriva veloce e in grandi porzioni, con riso e fagioli incredibili. Io e il mio amico abbiamo mangiato due rastrelliere di costolette a secco che si sono appena riempite di sapore. Avrei potuto persino andare per un terzo rack, ma il mio amico mi ha parlato di questo. Non sono sicuro che avrei dovuto ascoltare!

Gus's Fried Chicken (Memphis, TN) - Oltre a sembrare il posto del pollo dentro Breaking Bad, questo ristorante ha servito il miglior pollo fritto che abbia mai mangiato in vita mia. Il pollo succoso e umido con pelle martoriata esplode di sapore in bocca. È davvero fantastico! Servono anche deliziosi pomodori verdi fritti e sottaceti.

Catalizzatore (Missoula, MT) - Questo è il miglior posto per la colazione a Missoula, con porzioni enormi a prezzi incredibili ($ 7-10 per un corso principale). Ogni pasto è in realtà due (quindi avrete gli avanzi), e hanno una vasta gamma di salse piccanti per aromatizzare il vostro cibo. Devi mangiare qui se sei in città. Ottieni il Burrito di Heap o Breakfast. Erano i miei due preferiti.

Marché (Nashville, TN) - Questo popolare locale per il brunch (troverete una lunga attesa nei fine settimana) serve una colazione molto tradizionale e piatti per il brunch (bacon, uova, pancake, ecc.). Tuttavia, il menu semplice offre una qualità eccellente, il che spiega l'attesa. Per una colazione solida e soddisfacente, Marché è il posto giusto.


Granny's Gourmet Donuts (Bozeman, MT) - Anche se normalmente non mangio le ciambelle, questo posto è stato così raccomandato che ho dovuto provarle. Sono contento di averlo fatto. Non solo le ciambelle sono economiche (75 centesimi), sono un paradiso zuccherino! Le ciambelle alla fragola avevano un sapore come se fossero state inviate dall'alto. Ne ho mangiati quattro. Il mio unico rimpianto è che non ho mangiato di più.

Fong's Pizza (Des Moines, IA) - Consigliato da un utente su Twitter, questo ristorante mi ha sorpreso di più durante il mio viaggio. È una pizzeria di ispirazione asiatica. Non penseresti che Crab Rangoon, Kung Pao Chicken o Hunan Beef pizza sarebbero buoni, ma ti sbaglieresti: è fenomenale. Così è la pizza della pelle di patate. Santo moly! Con dozzine di opzioni tra cui scegliere, questo ristorante serve una combinazione di cibo che non dovrebbe funzionare ma lo fa. Spero che aprano una filiale a New York!

Five on Black (Missoula, MT) - Ciotole per il pranzo salutari a un prezzo ragionevole. È un luogo "costruisci la tua ciotola" in modo da poter scegliere tra una base di riso o insalata, varie carni, salse e condimenti con un tocco messicano (No, non è come Chipotle ... OK, forse un po '). Il ristorante era affollato ogni volta che andavo. Assicuratevi di provare la salsa BBQ al mango.

The Wandering Table (Spokane, WA) - Un ristorante sobrio che serve un piccolo menu ma cibo estremamente delizioso. Ho amato la trota. C'è un ampio menù di vini, e i baristi possono fare un buon vecchio stile. Mentre ho finito per spendere circa $ 30 per la mia cena, ne è valsa la pena spendere.

Tony's Crab Shack (Bandon, OR) - Questa piccola baracca di pesce era una delle mie tappe preferite del tour (Grazie, Yelp!) E serve ostriche Pacific economiche ($ 1,75 l'una) e tacos di pesce così appetitosi che tipicamente finiscono! I miei amici e io continuavamo a ordinare, non perché eravamo affamati, ma perché non potevamo smettere di mangiare. È possibile ottenere birra e vino anche qui, e il personale è super cordiale e loquace. Un piccolo grande posto!

Naan-N-Curry (San Francisco, CA) - Sono entrato in questo posto perché era di fronte al mio hotel e stavo bramando cibo indiano. Andando per l'opzione più vicina si è rivelata una saggia idea. Quando i tavoli pieni di indiani mangiano in un posto, sai che saranno le cose reali. (Nota: Uso questo come un barometro per la maggior parte del cibo etnico. Se un posto è pieno di persone di quell'etnia, probabilmente è legittimo.) Il naan era più grande della mia faccia (e solo $ 1), ei curry erano grandi e piccanti e pieni di sapore. Non sono un esperto di cibo indiano, ma questo era dannatamente buono. Alcuni dei migliori che ho avuto da molto tempo.

The Old Siam Thai Restaurant (San Francisco, California) - Dopo aver vissuto in Tailandia, sono piuttosto esigente riguardo al mio cibo tailandese. Niente negli Stati Uniti è davvero paragonabile, e sono sempre pieno di delusioni. Tuttavia, questo ristorante era tra i migliori che ho avuto fuori dalla Tailandia. Il menu molto tradizionale era il più vicino a quello che avresti ottenuto lì. Altamente raccomandato per gli amanti del cibo tailandese.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Cercare ristoranti per barbecue era qualcosa che cercavo di fare il più spesso possibile. Quando sono entrato in KC, mi è stato detto più e più volte "Vai da Joe!", Così ho fatto ... due volte. Tutto ciò che tutti hanno detto è stato un eufemismo. Mentre sono famosi per il loro panino con petto di Z-Man, ho trovato il loro maiale stirato per essere il migliore. Toss su galloni della loro salsa barbecue e posso vedere perché tutti continuano a venire qui. Aspettati lunghe attese.

Tilt (Portland, OR) - Serve porzioni gigantesche di hamburger e patatine fritte, questo bar ha un patio esterno e un'atmosfera industriale ad esso. Il cibo è delizioso e il bar offre un'ampia selezione di birre alla micro-birra. Non ti piace la birra? I baristi fanno anche dei cocktail mediocri. È uno dei miei luoghi preferiti di ritrovo mentre sono in città.

Dan Tana's (Los Angeles, CA) - Uno dei più antichi ristoranti italiani della città, questo posto era frequentato da Frank Sinatra. Un posto piccolo con pannelli di legno scuro e tovaglie a quadretti, sembra uscito dagli anni '60, con un menu molto tradizionale (e costoso). Il cibo qui è divino, proprio come faceva la tua immaginaria nonna italiana. È pieno ogni notte, quindi assicurati di prenotare.

Sushi Ota (San Diego, CA) - Questo è stato il miglior sushi che ho avuto durante il mio viaggio. Il toro (tonno grasso) si scioglie in bocca, il uni (ricci di mare) scoppia di sapore e il gambero vivo si muove ancora quando lo mangi. I maestri chef continueranno a servirvi il cibo finché non direte loro di smettere. Questo è il tradizionale giapponese - si mangia il sushi esattamente come viene messo di fronte a te - ed è facilmente uno dei primi cinque piatti di sushi che ho avuto in tutta la mia vita.

Gli Stati Uniti hanno un'abbondanza di cibo delizioso da costa a costa. Il mio viaggio su strada ha appena scalfito la superficie, ma se anche tu visiti una di queste città o viaggi attraverso il paese, questi ristoranti saziano il tuo appetito.

Guarda il video: PRIMO GIORNO DI SCUOLA IN AMERICA Michael Spampinato (Ottobre 2022).

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